Clafoutis aux abricots

Les abricots sont partout en ce moment précis de la saison et il est quasi inévitable de ne pas en cuisiner une délicieuse recette! Ici j'ai opté pour une version légèrement personnalisée du clafoutis, en ajoutant du fromage à la crème. Honnêtement, ça ajoute une douceur au gâteau et une belle onctuosité! Vous me direz … Lire la suite Clafoutis aux abricots

Brownies double chocolat aux haricots noirs et graines de chanvre

Bon... je dois l'avouer, je suis un peu accro aux brownies à base de haricots noirs... Un peu beaucoup haha! Je trouve que qu'ils donnent un résultat extrêmement satisfaisant. C'est moelleux et vraiment goûteux. Avec la très petite présence de farine dans cette recette, on a même pas le droit de se sentir coupable en … Lire la suite Brownies double chocolat aux haricots noirs et graines de chanvre

Muffins aux bleuets et croustillant aux graines de chanvre

Des muffins tout en simplicité pour commencer votre journée! Des bleuets frais, légèrement sucrés et un fou topping croustillant aux graines de chanvre! (Gracieuseté de Manitoba Harvest et de leurs délicieux produits!) Du bonbon, littéralement!     Ingrédients: (donne 12 muffins) Muffins: 2 tasses de farine 1 c. à thé de poudre à pâte ½ … Lire la suite Muffins aux bleuets et croustillant aux graines de chanvre

Smoothie aux bleuets, mûres et Earl Grey

Une recette de smoothie tout simple, mais cette fois-ci, avec une belle twist d’originalité! Avec le goût délicat du thé Earl Grey,  des mûres et des bleuets, cette version de smoothie déjeuner vous amèrera une toute nouvelle saveur douce et savoureuse! Bon matin à tous et à toutes!     Ingrédients: (donne 1 smoothie) 1 … Lire la suite Smoothie aux bleuets, mûres et Earl Grey

Pâté chinois aux lentilles et à la patate douce

Cette grisaille de fin mars m'a donné envie de cuisiner un classique... Un bon vieux pâté chinois! Mais en version allégée si on veut! Des lentilles vertes, de la patate douce et BEAUCOUP de maïs! YUUUMM!! 🌽 🍠 🍽   Ingrédients: (donne 12 portions) Lentilles: 2 tasses de lentilles vertes sèches, trempées toute une nuit 1 gros … Lire la suite Pâté chinois aux lentilles et à la patate douce

Brownies aux haricots noirs (option végétalienne)

Ces petites merveilles vous étonneront par leur goût sublime, mais aussi par leur simplicité et les ingrédients santés que chaque bouchée contient! Des haricots noirs, qu'on ne goûtent pas du tout, mais qui donnent une texture riche, des dattes et une banane, qui ajoute une touche sucrée toute naturelle et du chocolat à profusion pour … Lire la suite Brownies aux haricots noirs (option végétalienne)

Biscuits à l’avoine et gingembre

Parfois, une simple galette à l'avoine et un grand verre de lait, c'est tout ce dont on a besoin! #petitsplaisirs 🍪 🥛 Ingrédients: (donne 16 biscuits) 1 tasse de farine (ou l'équivalent d'une autre farine) 1 ½ tasse d'avoine à cuisson rapide 1 c. à thé de bicarbonate de soude ½ c. à thé de poudre … Lire la suite Biscuits à l’avoine et gingembre

Boules d’énergie collantes double chocolat (sans sucre ajouté)

J'adore cette recette pour plusieurs raisons... Goûte le bonheur Facile et rapide à faire Santé et pratique Sans sucre ajouté Bonne quantité de protéines Pour tous ceux et celles qui aiment une collation nourrissante, saine et décadente à la fois, cette recette est pour vous! Et pour les sportifs d'entre nous qui aiment manger une … Lire la suite Boules d’énergie collantes double chocolat (sans sucre ajouté)

Barres granola de yogourt aux bleuets et matcha

Dans la catégorie desserts décadents ET santés, je vous présente la Barre granola de yogourt  aux bleuets et matcha! C'est rapide, léger et une délicieuse alternative pour remplacer notre bon gros morceau de gâteau au chocolat! 🤣🤷🏻‍♀️ J'ai utilisé du yogourt nature (auquel j'ai rajouter du matcha) et du yogourt aux bleuets organique (celui de … Lire la suite Barres granola de yogourt aux bleuets et matcha