Clafoutis aux abricots

Les abricots sont partout en ce moment précis de la saison et il est quasi inévitable de ne pas en cuisiner une délicieuse recette! Ici j'ai opté pour une version légèrement personnalisée du clafoutis, en ajoutant du fromage à la crème. Honnêtement, ça ajoute une douceur au gâteau et une belle onctuosité! Vous me direz … Lire la suite Clafoutis aux abricots

L’incontournable tarte aux pommes

Une incontournable de l'automne... Je me DEVAIS d'en faire une après avoir passé tout un avant-midi au verger avec mes amis à choisir les pommes les plus parfaites de la place! Ce qui est bien avec les tartes, c'est qu'il n'y a pas trop de règles côté beauté et décoration... les résultats sont toujours super … Lire la suite L’incontournable tarte aux pommes

Truffes au gâteau d’anniversaire

Meilleure chose à faire avec un restant de gâteau un peu sec! SIMPLICITÉ MÊME! Si vous avez déjà du gâteau, seulement faire une portion de glaçage et procéder ensuite avec les étapes de préparations associées! Vous pouvez même les transformer en cake-pops en leur ajoutant un petit bâton. Pourquoi pas!   50 truffes Préparation: 1 … Lire la suite Truffes au gâteau d’anniversaire

GÂTEAU AUX AGRUMES ET CANNEBERGES, GLAÇAGE ACIDULÉ

Juste parce que les agrumes c'est la vie! 🍋 🍊   16 portions Préparation: 20 minutes Cuisson: 60 minutes   INGRÉDIENTS: Gâteau aux agrumes 2 tasses de farine 1 ½ c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de bicarbonate de soude ¼ de c. à thé de sel 2 œufs 1 ½ … Lire la suite GÂTEAU AUX AGRUMES ET CANNEBERGES, GLAÇAGE ACIDULÉ

Meringues aux céréales Froot Loops™

Petite chose délicieuse et toute simple... J'adore la meringue! À première vue, ça peut parraître un peu banal comme idée dessert, et je vous en donne totalement raison, mais ajoutez-y une touche de folie et BAM! DÉCADENCE! Dans cette version, j'ai ajouté les fameuses céréales Froot Loops™, une saveur qui me ramène directement à mon … Lire la suite Meringues aux céréales Froot Loops™

Barres cheesecake et biscuits brisures de chocolat

Well, well, well... Tsé quand tu as envie de manger un peu de tout... eh bien... cette recette c'est exactement ça! J'hésitais vraiment entre un cheesecake ou des biscuits aux brisures de chocolat. C'est la que je me suis dit: «heille... pourquoi t'hésite?!» De là est né la chose la plus délicieuse que j'aurai mangé à … Lire la suite Barres cheesecake et biscuits brisures de chocolat

Gâteau aux carottes (le meilleur des meilleurs)

Aujourd'hui la température est vraiment déprimante... j'ai eu besoin de quelque chose pour me remonter le moral et me donner un bon BOOST d'énergie! Quelque chose de divin... Je me suis donc lancée dans la préparation d'un gâteau aux carottes, que je voulais dense et lourd. Quelque chose de décadent tsé! Un gâteau qui saurait satisfaire … Lire la suite Gâteau aux carottes (le meilleur des meilleurs)

Pain de pommes et noix

Je suis une vraie bibitte à sucre... 👾 Je dois trouver des moyens de rassasier ce besoin de sucre, mais tout en restant santé et sans trop de sucre rajouté. Avec nos belles pommes du Québec qui arrivent tranquillement, nous avons beaucoup de possibilités pour les inclurent dans notre menu! Ce matin, j'ai eu envie … Lire la suite Pain de pommes et noix

Chaussons à la fraise et aux poires

Étant dans la période où la fraise est dans tous les coins de marché, j'ai qu'une seule envie et c'est de l'inclure dans toutes mes recettes! Voici une recette que j'aime autant préparer pour un petit déjeuner, en collation ou bien en dessert. À votre choix! Dans cette recette j'utilise une pâte feuilletée, mais si … Lire la suite Chaussons à la fraise et aux poires